江苏盱眙和湖北潜江，到底哪个地方才是中国小龙虾之都？

夏夏

江苏盱眙和湖北潜江都被称为“中国小龙虾之都”，这两个地方在中国小龙虾产业中都有举足轻重的地位。
江苏盱眙以其规模化的养殖和加工闻名，盱眙小龙虾以其肉质鲜美、营养丰富而著称，每年举办的盱眙国际龙虾节更是吸引了大量游客。
湖北潜江则以其小龙虾产业链完整、产业链上下游企业众多而著称，潜江小龙虾产业涵盖了养殖、加工、销售等多个环节。
两个地方各有特色，都对中国小龙虾产业的发展做出了重要贡献。因此，很难简单地判断哪个地方才是真正的“中国小龙虾之都”。从不同角度和标准来看，两个地方都有其独特的优势。

观实析理

根据《2017中国小龙虾产业发展报告》，论产量，盱眙完全落后于湖北省多个县市。而论品牌与消费，据不完全统计，2016年湖北省专营小龙虾餐馆数量超过1.5万家，小龙虾餐饮产值达332.62亿元，同比增加30%以上。日均消耗50吨，日均外销400吨，产值180亿。

就口味来说，潜江有油焖大虾、蒜蓉虾、清蒸虾、卤虾等各个品种，口味丰富，但盱眙应该没有任何爆款口味。

就营销来说，盱眙龙虾文化做的早也相对成熟，炒作话题和IP孵化方面还是走在前面的，潜江还在发展，属于新人。但最近潜江小龙虾在央媒开始亮相，政府也投入了大量精力来做龙虾产业，潜江龙虾节发展已经相对成熟，拉动消费的作用明显。

最后作为一名从小吃虾长大的潜江人来说，听到盱眙也是一脸懵逼的。难道小龙虾潜江？

什么都不说了，直接上图。